Após a preparação da base de hidromel, adiciona-se cachaça até atingir o teor alcoólico desejado, conferindo intensidade e corpo à bebida. Em seguida, é incorporado suco de limão, responsável por trazer frescor e uma leve acidez, reminiscentes da tradicional caipirinha. Para equilibrar o sabor e proporcionar uma doçura delicada, adiciona-se também uma pequena quantidade de mel.
O diferencial do Hidromanoel está no período de descanso em infusão de madeiras nobres, como amburana e carvalho. Durante esse processo, a bebida absorve aromas e nuances que enriquecem seu perfil sensorial, conferindo caráter e sofisticação.
Após essa etapa, o Hidromanoel é engarrafado, pronto para ser apreciado, mantendo todas as características que o tornam uma bebida autoral, inovadora e de personalidade própria.